Koch/ Köchin

Während Ihrer Ausbildung zum Koch/ zur Köchin lernen Sie unsere vier Ausbildungsbetriebe und die verschiedenen Arbeits- und Ausbildungsschwerpunkte kennen. In Ihrer Ausbildungszeit zeigt Ihnen unser kompetentes Ausbildungsteam alle Arbeiten, die zur Herstellung von frischen, regionalen und nachhaltigen Speisen gehören. 

Darüber hinaus lernen Sie auch andere Arbeitsschwerpunkte kennen, wie beispielsweise das Erstellen eines Speiseplanes und dessen Kalkulation, das Einkaufen von frischen Lebensmitteln und deren fachgerechte Lagerung. Sie erlernen Arbeitsabläufe in einer Küche und alles was es sonst noch benötigt, um kulinarische Raffinessen auf den Teller zu zaubern.